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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 洋菓子の特長
更新日:2008/04/05(Sat) 14:15 [修正・削除] |
| お菓子には、西洋風の“洋菓子”と、日本風の“和菓子”の2種類があります。 洋菓子は、明治時代以降に日本に浸透したもので、ケーキなどの“パティスリー”、砂糖やチョコレート等を使った“コンフィズリー”、氷菓子の“グラス”の3ジャンルに分けられます。 お菓子の中でも、洋菓子の特長は、小麦粉やバターを原料にしているものが多いこと。 また、和菓子に比べてカロリーが若干高めで、肥満などの原因になりやすいということも、洋菓子の特長の一つでしょう。 |
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